Herbstrezept : Kürbissuppe
vegan glutenfrei und kalorienarm
Zutaten: 1 Butternut oder Hokaido Kürbis 750 ml Gemüsebrühe (am Vortag selber zubereitet) 1/2 Zitrone 1 säuerlicher Apfel geschält 1 Lorbeerblatt 1 große Möhre 1 Tl schwarze Senfsamen 1Tl Bockshornkleesamen 1/2 Tl Kreuzkümmel 1/2 Stange Lauch frische Petersilie Kürbiskernöl Pfeffer und Salz Kürbiskerne Die Gewürzsamen kurz in einem Topf erwärmen bis sie dampfen und dann […]