Ernährung bei Endometriose

Einfache Tipps für mehr Wohlbefinden und weniger Schmerzen
„Eine allgemeine Empfehlung ist nicht immer einfach, da jeder Mensch andere Verträglichkeiten und Vorlieben aufweist.“ Folgende, allgemein gehaltene Regeln sind dennoch eine gute Orientierung für eine bekömmliche und gesunde Ernährung: Ernähre dich so, dass du deinem Körper alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, in ausreichendem Maße zur Verfügung stellst.Verwende hochwertige, mehrfach ungesättigte Öle und […]

Herbstrezept : Kürbissuppe

vegan glutenfrei und kalorienarm
Zutaten: 1 Butternut oder Hokaido Kürbis750 ml Gemüsebrühe (am Vortag selber zubereitet)1/2 Zitrone1 säuerlicher Apfel geschält1 Lorbeerblatt1 große Möhre1 Tl schwarze Senfsamen1Tl Bockshornkleesamen1/2 Tl Kreuzkümmel1/2 Stange Lauchfrische PetersilieKürbiskernölPfeffer und SalzKürbiskerne Die Gewürzsamen kurz in einem Topf erwärmen bis sie dampfen und dann sofort in einem Mörser fein mörsern. Den Kürbis schälen und vom Kerngehäuse befreien. […]